Recette tarte

Tarte au Maroilles

Fiche pratique pour la tarte au Maroilles :

• Niveau : facile
• Préparation : 25 minutes
• Cuisson : 10 minutes
• Repos : 0 minute
• Temps total : 35 minutes

Les ingrédients pour la recette de tarte au Maroilles:

• 1 pâte levée (pâte à pizza ou à pain)
• 1 Maroilles
• 1 petit pot de crème fraîche épaisse (20 centilitres)
• 1 jaune d'oeuf
• 1 peu de paprika

La préparation de la tarte au Maroilles :

1. Etaler la pâte.
2. Gratter la croûte du maroilles, ne pas la retirer.
3. Le couper en tranches fines que l'on dépose sur la pâte.
4. Ajouter de la crème fraîche mélangée à un jaune d'oeuf.
5. Ajouter un peu de paprika.
6. Faire cuire environ 10 minutes, à four bien chaud (thermostat 8 / 240° Celsius).

Bon appétit.

Catégorie : Tartes salées | le jeudi 25 mars 2010